Св. Анастасия живяла в Рим по времето на император Деций, когато християните били преследвани. Тя била част от първата общност за девици-християнки, създадена около града. Малката Анастасия, останала сираче, била приютена в обител, ръководена от мъдрата София, която я отгледала и възпитала във вяра и добродетели.
Израснала като пример на кротост и благородство, Анастасия посветила живота си на молитва и помощ на бедните. По време на гоненията срещу християните тя била заловена и подложена на мъчения, но отказала да се отрече от вярата си и приела мъченическа смърт чрез обезглавяване. Света София и сестрите й я погребали с почит, а споменът за нейната непоколебима вяра останал като вдъхновение за поколения християни.