На 21 ноември столицата ще приеме двама световно признати италиански шеф-готвачи – Марио Пучо и Джузепе Пелико, които ще представят гала вечеря „Марко Поло: Пътят на ориза“. Събитието, организирано съвместно с Посолството на Република Италия, ще пренесе гостите на пътешествие през вкусовете на Сицилия и Пулия.
Кулинарното изживяване ще включва специално подготвено седемстепенно меню, създадено в сътрудничество със студенти от институти по еногастрономия. Основната тема е оризът – символ на богатството на италианската кухня, а ястията ще варират от класическо ризото до иновативни вкусови комбинации.
Менюто ще бъде допълнено от подбрани сицилиански вина, които ще подчертаят уникалните аромати на всяко ястие. Събитието е част от IX Седмица на италианската кухня по света, която цели да популяризира италианската култура и кулинария.
Шеф Марио Пучо и Джузепе Пелико, с дългогодишен опит в петзвездни ресторанти и звезди Мишлен, са уважавани преподаватели и иноватори в традиционната италианска кухня. Тяхната мисия е да вдъхновяват новото поколение кулинарни таланти и да споделят богатството на италианската гастрономия.